Semicurados de Anacardos

Características de nuestros semicurados

Veganos

Sin ingredientes de origen animal

Ecológicos

Respetando nuestra salud, el medioambiente y los animales

Saludables

Solo 3 ingredientes base: anacardos, sal del Himalaya y fermentos

Deliciosos

¡Te dejarán con ganas de más!

Nuestra historia

Quevana es una empresa familiar que nace a finales de 2019 de la mano de Alejandro, Beatriz y Agustín

Alejandro, vegano desde los 16 años, echaba de menos el queso y se propuso crear quesos de origen vegetal con gran sabor, textura y valor nutricional.

Con la ayuda de su madre Beatriz y de su padrastro Agustín, juntos fundan Quevana en 2019.

Opiniones

Uno de los mejores quesos veganos que he probado, y a un precio razonable.

Acabo de probar el de trufa y súper rico ❤️

Los he probado y están buenísimos !!! Tanto el ahumado como el normal y de genial de precio

Felicitaciones!! El mejor queso vegano que he probado (y he probado varios y en varios países y continentes). Una alegria que hayan bajado el precio!

❤️❤️❤️ me encantaaaaaan😍

Proceso de producción

Picado anacardos

Se pican los anacardos para hacer esa especie de "leche" de anacardo con la que luego hacemos nuestros semicurados

Fermentación

Se fermenta esa especie de "leche" del anacardo al igual que en el proceso quesero tradicional y se cuaja en moldes de queso

Maduración

Nuestros semicurados maduran de 6 a 8 semanas en cámaras de maduración hasta alcanzar su punto de sabor y textura óptimos

¡Y a disfrutar!

Con tostadas, acompañados de una copa de vino, en recetas... ¡disfrútalos a tu gusto!