¿Sabías que detrás de nuestros anacardos hay una historia increíble?
Nuestros anacardos no solo son deliciosos, también representan esfuerzo, sostenibilidad y comercio justo. Hoy te llevamos a África Occidental, donde empieza todo, de la mano de Nuts2.
¿Qué es Nuts2?
Nuts2 sueña con que ningún anacardo salga de África sin ser procesado allí, generando empleo y fortaleciendo la economía local. En Quevana, nos enorgullece ser parte de este movimiento.
Nuts2 trabaja directamente con grupos de agricultores, lo que facilita conectar y abastecerse de cientos de productores. Estos grupos funcionan como comunidades que comparten mejores prácticas y recursos, como vehículos de transporte, almacenes y viveros, fortaleciendo la colaboración y eficiencia en la producción.
Procesamiento Local: Beneficios Ambientales y Sociales
Procesar los anacardos en su país de origen no solo reduce la huella de carbono al minimizar el transporte innecesario, sino que también asegura que el valor añadido permanezca en África, apoyando a las economías locales y promoviendo prácticas sostenibles.
El Viaje de Nuestros Anacardos: Del Árbol a Tu Mesa
Para que disfrutes de nuestros deliciosos quesos, los anacardos siguen un proceso meticuloso:
- 🌱 Cosecha Manual: Se recolectan en el momento óptimo para garantizar su calidad.
- 🏭 Procesamiento en Origen: Se pelan, secan y seleccionan en las plantas locales de Nuts2 en África.
- 🔍 Control de Calidad: Solo los mejores anacardos son exportados tras rigurosas inspecciones.
- 🧀 Transformación en Quevana: En nuestras instalaciones, los convertimos en los quesositos que tanto te gustan.
¿Por Qué Esto Es Importante Para Ti?
Al elegir los productos de Quevana, no solo disfrutas de un sabor excepcional, sino que también apoyas una cadena de suministro ética y sostenible. Cada bocado es un voto a favor del comercio justo, la sostenibilidad ambiental y el empoderamiento de comunidades africanas.
Si te has quedado con ganas de conocer más sobre Nuts2, te dejo aquí su web: www.nuts2.com tjanse@globaltrading.nl